Holzkohlegrills – Der unverkennbare Grillgeschmack
Holzkohlegrill Test 2024
Holzkohlegrill – der richtige Dreh ist wichtig
Damit das Essen noch schmackhafter wird, gibt es beim Grillen mit dem Holzkohlegrill einiges zu beachten. Dabei ist es meist unerheblich, aus welchem Material der Grill gemacht ist, ob es nun ein Holzkohlegrill aus Edelstahl ist oder einem anderen Material. Wichtig ist, dass der Grill stabil steht. Es muss ja nicht gleich der meist teure Holzkohlegrill Testsieger sein. Beim Holzkohlegrill Test gibt es auch viele stabile und trotzdem sehr günstige Geräte. Hat man sich den passenden Grill fürs Campen einmal angeschafft, dann sollte man beim Entzünden der Grillkohle immer die Sicherheit im Auge haben, denn viele Unfälle passieren beim Grillen mit Holzkohle. Spiritus sollte auf keinen Fall verwendet werden. Viel besser sind flüssige Grillanzünder oder Holzspäne. Auch feste Grillanzünder in Würfelform sind eine gute Möglichkeit.
» Mehr InformationenDie festen Grillanzünder werden in kleine Stücke gebrochen und auf der ganzen Holzkohle verteilt. Diese kann man dann einfach und ungefährlich mit einem Feuerzeug oder Streichhölzern entzünden. Auch der Flüssiganzünder wird einfach auf der Holzkohle verteilt und am besten mit langen Streichhölzern entzündet. Das Fleisch darf man allerdings erst auf den Grill legen, wenn dieser Anzünder völlig verdampft ist. Vor dem Anzünden ist es von großer Bedeutung wo man den Grill hinstellt. Er sollte an einem Platz stehen, wo er genügend Sauerstoff bekommt. Ein leichtes Windchen ist dabei optimal.
Mit viel Geduld zum leckeren Grillgut
Beim Grillen mit Holzkohle muss man etwas Geduld aufbringen. Aber beim Campen hat man ja viel Zeit und es gibt auch mit den Freunden sicher viel zu bereden. Erst wenn die Holzkohle komplett glüht, kann man seine Speisen auf den Rost legen. Aber dann geht es auch schon recht schnell und das Fleisch ist in kürzester Zeit durch. Es hat den typischen Geschmack und ist gleichmäßig braun ohne ärgerliche verkohlte Stellen.
» Mehr Informationen